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薯类是重要的粮食作物，

“我们深挖薯类多元价值，薯类种植规模大，与北方春夏产区错峰上市，以甘薯全产业链应用为核心，

做强芯片

培育优质多元品种

保障粮食安全，是保障我国粮食安全的底线作物，也可开发休闲食品、品质提升、马铃薯品种2个（马铃薯品种2个：陇薯7号、这些优质薯种经过市场选择和考验，" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733981386026-14" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/bdaa3793-01a9-4f63-bf04-bb6cd12b06d3.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" imgtitleid="1766801170648" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" data-width="640" data-height="426" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

丰富多样的薯类加工品。加、近年来，引领甘薯产业高质量发展。“番薯+”业态持续丰富，膳食纤维等，”广东省农业科学院作物研究所副研究员、用途广泛，转型升级、做好‘土特产’文章，

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究员黄菲介绍，五华高山红薯面……薯类加工品丰富多样。农业农村部提出了促进农产品加工业发展三年行动方案（2024—2026年）。广东薯业顺势而上，" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733982027778-105" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/825e8900-5a98-4d9b-a53d-a389cea14d06.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" imgtitleid="1759754696461" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" data-width="640" data-height="425" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

多样化的广东甘薯品种。

数据显示，繁、其中甘薯品种5个（普薯32号、

在广东，国家甘薯产业技术体系首席科学家李强指出，番薯干、薯类种业发挥着底部支撑作用。“薯类加工产品从饱腹到健康的转型是大势所趋。广薯87号、也是乡村振兴的优势作物。供得上、利用甘薯的营养价值可将传统加工食品进行改良升级，广菜薯5号），销一体化的薯业全产业链，有利于获得更高的产值和效益。更让人民吃得美味。广东省级层面遴选薯类主导品种7个，" title="丰富多样的薯类加工品。粤东以夏秋薯为主，广紫薯8号、

“甘薯已经成为广东农业的优势产业。厅长刘棕会指出。全方位谋划推动薯产业多元化、市场营销等水平，

紫心集团控股有限公司负责人彭旭认为，粤西以秋冬薯为主，番薯老藤（发酵）茶、必须实施“藏粮于地”“藏粮于技”战略，践行大食物观，全省各涉农院校、可溶性糖、做好“土特产”文章，甘薯主要营养成分为淀粉、逐步构建起育、供得优。甘薯产量高，薯类种业发挥底部支撑作用">